LE SITE

Le domaine, au cœur d’un petit vallon dominant la mer, est à 2mn des stations balnéaires, de Narbonne Plage et St Pierre La Mer, à 15 mn des axes autoroutiers et de la ville de Narbonne. Les 190 hectares du château des Karantes sont nichés dans les  Garrigues  Méditerranéen. Entouré par les falaises rocheuse de La Clape sur un coté, Château des Karantes offre un vu exceptionnelle du littoral et l’arrière pays méditerranéen

LA PROPRIETE

Sur une superficie globale de presque 200 ha, les surfaces plantées en vignes représentent 43 ha, toutes en AOC LA CLAPE. Le vignoble est planté avec les cépages rouges traditionnelle à La Clape, (17.8% Carignan, 29.3% Grenache, 32.2 % Syrah, et presque 16.6% Mourvedre ) et une petite partie pour les vins blancs (Terret et Bourboulenc 4,1%). La parcelle de Terret est le plus ancien du domaine, et date de 1927 ! Certaines parcelles de Carignan sont aussi très anciennes, datant de 1928. La densité moyenne de plantation est de 5000 pieds/hectares.

Dans notre but d’améliorer la qualité du vignoble, 5,7 hectares de Syrah ont été replanté en 2005 suivi par le renouvellement de 3,4 hectares de Syrah et 1 hectare de Mourvèdre en 2006.

Le climat de type méditerranéen du domaine se distingue par sa proximité avec la mer, son exposition Est/Sud-Est, ses entrées maritimes d’été qui rafraichissent les vignes, par l’inertie thermique qu’elle apporte hiver comme été, et par le microclimat créé par les falaises de La Clape qui entourent le domaine.

Le sol est de type sablo limoneux à l’entrée du domaine ce qui donne des vins fins et délicats, des éboulis de falaise pour les vignes les plus hautes , sur des sols argileux , propices à l’expression de grands rouges (Syrah, Grenache) et entre les deux des terrasses de ruisseaux argilo calcaires avec un grand potentiel aromatique.